Christophe Corbaz
La Truffe du Mont
L'Excellence Truffière au Cœur de la Suisse
Découvrez nos Truffes d'Exception
Découvrez l'univers fascinant de la truffe, de la terre à votre table, et partagez une expérience authentique et gourmande.
Plongez dans l’univers rare et raffiné de la truffe, où la terre, le temps et la passion donnent naissance à un véritable trésor culinaire. Chez La Truffe du Mont, chaque truffe raconte une histoire : celle d’une ferme familiale suisse forte de plus de 360 ans d’héritage, d’un engagement profond envers la biodiversité, et d’une patience infinie – car il faut souvent dix ans avant qu’un arbre offre ses premiers fruits.
Nos truffes noires de Bourgogne et du Périgord, cultivées avec respect et récoltées à la main avec l’aide de chiens truffiers dressés, incarnent l’authenticité et la gourmandise. De la plantation à l’assiette, chaque étape est pensée pour sublimer le goût et préserver la nature.
Laissez-vous surprendre par l’élégance discrète de ce champignon d’exception.
Vivez une Expérience Unique
Entrez dans les coulisses de la trufficulture et laissez-vous guider à travers un monde à la fois mystérieux et enchanteur.
Nos visites découvertes vous offrent une immersion rare au cœur de la truffière : apprenez comment naît une truffe, suivez nos chiens truffiers lors d’une démonstration de cavage, et terminez l’aventure par une dégustation authentique, pleine de saveur.
Pendant environ 2h30, en petit groupe, vous vivrez une rencontre privilégiée avec la nature, le savoir-faire ancestral et l’univers fascinant de ce diamant noir. Une activité idéale à partager en couple, entre amis ou en famille.
Apprendre, sentir, goûter… la truffe n’aura plus de secrets pour vous.
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Suivez nos dernières récoltes, nos événements saisonniers, les dates des visites découvertes et les disponibilités de truffes fraîches tout au long de l’année.
En un coup d'œil, accédez à l’essentiel : arrivages de truffes de Bourgogne ou du Périgord, nouveautés du self-service, variétés de pommes de terre en stock, infos pratiques… Parce que la nature ne prévient pas, mais vous, vous serez informés.
Retrouvez également nos produits en vente directe, disponibles au self-service de la ferme (paiement cash ou Twint).
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